★夕庵の香住・柴山港からの潮風便り★

解禁！松葉がに（柴山がに）シーズン到来！

11月6日解禁となり今年もシーズンを迎えた松葉がに漁。今年もシーズン到来です。
夕庵が自信を持ってお出しいたします柴山がに料理の数々をぜひ当館夕庵で御賞味くださいませ。

新鮮な香住紅がにプランをぜひ当館夕庵で！

９月１日より解禁となった香住紅がに漁、香住漁港には新鮮な香住紅がにが沢山水揚げされています。当館夕庵は館内に水槽が設置してありますので常に新鮮な香住紅がにを仕入れ水槽に丁寧に管理していますのでお客様に常に新鮮なかにをご提供させて頂くことができます。
ぜひ当館で新鮮な香住紅がにプランを御賞味くださいませ。

７月からはピチピチ新鮮地物活イカをどうぞ！

５月３１日で香住紅がに漁も終わり７月から地元香住・柴山では活イカの季節を迎えます。ピチピチ新鮮な地物の活イカはお客様がお召し上がりになる瞬間まで生きており、お造りにしてもまだ動いています。透き通った新鮮な証拠！活イカの味の甘さ歯ごたえは活きたイカでしか味わえない感動を与えてくれます。またお造り以外の部分は塩焼き・お造り・天ぷらの３つの中からお好きな調理方法を選んでいただきます。ぜひ初夏の味、香住・柴山の活イカを当館夕庵でお召し上がりくださいませ。

なお海上時化の場合・不漁・漁業休みなどで活イカが入手できない場合がございます。そのときはお一人様１枚の「地元産活アワビ」とさせていただきますので御了承くださいませ。

夕庵ホームぺージはこちら！http//www.you-an.com/

春の早特プランが大好評！香住紅がに料理も10500円～

冬の味覚松葉がにシーズンもあっという間にもうすぐ終わりを告げます。
とはいえ香住・柴山港は松葉がにだけじゃない！香住・柴山港はまさにおいしい海の食材の宝庫！
春からは香住紅がに・ノドグロや白えび・サザエ・アワビなどなどまだまだ沢山おいしい海の食材が水揚げされます。
当館夕庵もたくさんの春プラン掲載していますのでぜひ一度ご覧くださいませ。
中でも早特プランが大好評！徐々に御予約いただいております。
そのほか香住紅がに料理や５種の地えび料理など沢山ございますので春の御旅行計画中のお客様ぜひ当館夕庵におこしくださいませ。

柴山がに漁ついに解禁ですよー！

１１月５日の夜に柴山ガニ解禁に伴い柴山港から約１０隻の大型漁船が出港！そして６日の昼前にはたくさんのカニを積んだ大型漁船が入港し荷揚げが終わったら休む暇無くすぐに出港します。初セリの１番ガニの値段はいくら位の値が付くかな～？漁獲量は例年に比べてどうかな～？といろいろ考えるとワクワクしてきます。今年も海上安全で大漁を願っております。今日から来年の３月まで柴山港はカニで活気付きます。当館に泊まって朝早めに起きて市場の見学やお土産やさん回りなどはいかがでしょうか？